Pourquoi un site sur les Fenugrec Bio ? Vous avez sans doute déjà entendu parler de cette plante dont les bienfaits pour l’organisme ne sont plus à démontrer.
Pourtant, il existe différentes sortes de Fenugrec bio et son utilisation prête parfois à confusion. Certaines personnes consomment des gélules bio alors qu’ils devraient seulement appliquer des huiles alors que d’autres se massent avec des huiles alors qu’ils devraient prendre des gélules de Fenugrec matin et soir.
C’est pourquoi, le site FenugrecBio.com vous sera très utile avant de choisir quel Fenugrec vous devrez acheter en fonction de vos besoin et de votre santé.
Cependant, en lisant ces pages et ces conseils sur l’utilisation et les applications du Fenugrec Bio, vous ne serez pas dispensé, dans certains cas, d’avoir l’avis de votre docteur. Car si le Fenugrec bio à des bienfaits incontestés pour l’organisme, notamment les gélules de Fenugrec, sa prise doit être contrôlée occasionnellement, ce que nous verrons en détails dans la page Fenugrec Gélules.
Le Fenugrec bio, c’est quoi ?
Avant de savoir ce qu’est le Fenugrec, nous allons vous en préciser ses origines.
Tout d’abord, le Fenugrec est une plante herbacée dite annuelle, nommée aussi trigonelle fenugrec (Trigonella foenum-graecum), trigonelle (par rapport à la forme anguleuse de ses graines) ou sénégrain.
Elle appartient à la famille des Fabaceae (protéagineux) et a diverses utilisations. D’abord connue comme plante médicinale (Plante inscrite au codex pharmaceutique en France depuis le XVIIe siècle) surtout pour la réduction de la glycémie, mais aussi appréciée comme condiment, dans les pays indiens et africains, le Fenugrec a fait l’objet de recherches médicales sérieuses dont nous verrons plus loin les résultats.
Nous trouvons aujourd’hui des plants de Fenugrec en France, dans le sud-ouest où il est cultivé, essentiellement comme aliment de base pour les chevaux (permet d’augmenter la masse musculaire).
Description du Fenugrec
La plante Fenugrec est composée de feuilles qui ont trois folioles ovales et elle peut atteindre la taille d’environ 60 centimètres.
Ses fleurs sont de couleur blanche tirant sur le jaune et ses fruits ont des formes de gousses de 7 à 8 cm contenant d’une dizaine à une vingtaine de graines.
Ces graines de Fenugrec ont une forme particulière, formant des angles et elles ont la taille de quelques millimètres seulement.
Le goût de la graine de fenugrec est reconnaissable, il est très fort et ressemble à celui du curry. Il entre dans la composition de préparations ‘épices indiennes connues (colombo et carvi).
Si bien que la consommation des graines a quelques inconvénients, car elle donne son odeur à la transpiration et aux urines, quand elle est consommée régulièrement et en quantité.
Définition d’un produit BIO
Comme on pourrait s’en douter, le terme « BIO » désigne un produit ou une denrée issue de l’agriculture biologique.
Dans la culture BIOlogique, la production se fait de manière naturelle, c’est-à-dire sans produit chimique, sans pesticides, sans herbicides chimiques, sans hormones de croissance et sans fertilisants artificiels.
La production BIO nécessite des efforts de la part des producteurs pour bénéficier de l’appellation Biologique.
Les différentes formes de Fenugrec dans le commerce
Tout d’abord, il est assez difficile de trouver du Fenugrec dans les grandes surfaces sauf au rayon des épices. Vous y trouverez une poudre de fenugrec pour parfumer vos plats indiens ou Orientaux.
Mais le Fenugrec est vendu sous 2 formes principales qui sont les gélules et les huiles. Ces formats de fenugrec peuvent être complémentaires, mais n’ont pas les mêmes objectifs.
Les gélules bio sont à utiliser avec précautions pour sa santé, car elles ont un effet connu sur le cholestérol. Pour les huiles de Fenugrec, c’est différent puisqu’elles s’appliquent sur certaines parties du corps (visage, cheveux, seins, fesses et hanches) et sont sans danger pour l’organisme. À préciser toutefois que les huiles ne se mélangent pas à l’alimentation et ne peuvent être ingurgitées.
Utilisation antique du Fenugrec
Que se soient pour les cheveux ou la peau, le Fenugrec est utilisé de longue date, surtout par les femmes égyptiennes, Indiennes et du Moyen-Orient. D’ailleurs, il entre toujours dans la plupart des préparations capillaires en Inde pour le traitement des poux et du cuir chevelu.
Il a toujours été très apprécié des femmes allaitantes, car il augmente la taille des seins pendant la période d’allaitement. Son huile pure ou essentielle entre dans la préparation de cosmétiques pour ses nombreuses propriétés intéressantes pour la peau, les cheveux, la poitrine et les fesses.
Les principales actions du Fenugrec pour la santé
Connu et utilisé pour réduire la glycémie de certains diabétiques, le Fenugrec a une action hypoglycémiante et réduit le taux de cholestérol et des triglycérides et réduit ainsi les facteurs de risques cardiovasculaires.
On sait aussi qu’il a une action galactogène est que les femmes peuvent en consommer après avoir accouché et pendant toute la phase d’allaitement de leur enfant.
Pour les sportifs, le Fenugrec joue un rôle d’anabolisant et d’anti-fatigue et il réduit la perte de masse musculaire. Mieux encore, il la favorise durant les phases d’entrainements intensifs des bodybuildeurs ou haltérophiles.
Il semble également avoir une action préventive sur certains cancers (colon, vésicule biliaire et sein) par ses propriétés anti-oxydantes.
Bien sûr, la médecine traditionnelle indienne (Ayurveda) s’en sert beaucoup en prévention, mais aussi pour traiter la constipation, prendre du poids et redonner de l’appétit.
Une des façons de le consommer et de laisser macérer les graines de Fenugrec dans de l’eau pendant une douzaine d’heures avant de la boire pour réduire les douleurs gastriques. D’autre préparation existent, comme celle du Fenugrec en poudre mélangé à du lait fermenté afin d’obtenir une pâte contre les ulcères gastriques. Ce sont deux recettes sont surtout utilisées au Maroc.
En Afrique, les mères donnent du Fenugrec à leurs filles pour qu’elles aient des formes généreuses, signe de bonne santé physique.
Pour les anorexiques, le Fenugrec est un bon moyen de retrouver la faim. C’est une plante apéritive qui donne faim et ouvre l’appétit.
Ingrédients qui entrent dans la composition du Fenugrec
Le fenugrec contient de nombreux ingrédients qui sont utiles à la santé et l’organisme. Voici la liste des principaux :
- phosphore,
- fer,
- soufre,
- acide nicotinique,
- alcaloïdes,
- saponines (à l’origine de ses propriétés stimulantes de l’appétit),
- flavonoïdes,
- glucides,
- vitamines A, B1, C,
- magnésium,
- calcium,
- lécithine,
- protéines (30 %),
- saponines stéroïdes (diosgénine et yamogénine, qui contribuent à la synthèse du cholestérol et des hormones sexuelles).
Les contres indications du Fenugrec
Pour la santé, les graines et les gélules de Fenugrec ne sont pas à consommer à la légère. En effet, on sait qu’il existe des interactions avec des médicaments comme les anticoagulants, les anti-vitamines K, traitement du diabète, etc.
Le choix des gélules de fenugrec bio doit toujours être bio et de haute qualité. Il est aussi toujours préférable de prendre des Gélules issues de laboratoires plutôt que des graines en vrac ou de la poudre dont la provenance n’est pas certifiée.
L’importance de la qualité du Fenugrec bio n’est pas à prendre à la légère quand on sait que certaines préparations contiennent des contaminants (aflatoxine par exemple).
Sachez aussi que le Fenugrec en gélule et en graines est un risque d’allergie pour les personnes sensibles aux arachides. En effet, la plante Fenugrec fait partie de la sous famille de la plante Arachis.
Il est possible d’associer le fenugrec avec d’autres plantes pour traiter différentes pathologies, mais ceci n’est plus dans notre domaine. Vous pouvez jeter un œil sur le site de Mr Ginseng pour voir comment associer le fenugrec.
Voir aussi :